JULE BUFFET SELSKABER

Kun mod forudbestilling
Min. 20 personer
Kan serveres alle ugens dage fra kl 18:00

Marineret sild med rødløg, og hjemmelavet karrysalat
Halve æg med håndpillede rejer og estragonmayo
Røget andebryst med peberrodscreme og friteret kapers
Hjemmelavet hønsesalat med sprød bacon

Lun rødspætte filet med hjemmelavet remu og citron
Tarteletter med høns og asparges i cremet flødesauce
Glaseret juleskinke med flødestuvet grønlangkål og karamelliseret petit kartofler
Steg med sprød svær med herregårds rødkål og skysauce

Udvalg af danske og europæiske oste med syltede nødder

Frugtfad med skårne frugter

Lun Æbletærte med frisk creme fraiche
Chokolade baileykage med vaniljeis
Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

Udvalg af forskellige hjemmebagte brød og rugbrød

Pr. Person kr. 250,-

All inclusive:
Buffet med fri fadøl pilsner/Classic – sodavand – husets vine i 4 timer.

Pr. Person 500,-

Bordbestillling