MÅNEDENS MENU

Rimmet laks
Kold kærnemælk sauce
skilt med dild/persilleoliesyltet glaskål
radise crudite


Bøf af ungkvæg
sprødt fedt – confiteret kartoffel – rødvins glace –
svampeduxelle – karamelliseret løg


Rabarbertærte
Lun tærte med vanilleis og saltkaramel


3 retter:
Kr.: 300,-

Bordbestillling