Selskabs Buffet

Hold din fest hos os og vi sørger god mad og venlig betjening i hyggelige lokaler.
Vi dækker op med hvide duge, sølvlystestager og blomster.

Forretter:
Serveres med friskbagte boller og smør.

Hjemmelavet kyllingesalat i små glas med baconknas – syltede bøgehatte – karse.
Marinerede tigerrejer på spyd – urtemayo – syltede perleløg – kørvel.
Bresaula – syltede sennepskorn – svampemayo m/ trøffel – revet parmesan – brøndkarse.

Hovedretter:

Rosa stegt kalveculotte – små ristede kartofler med persille og havsalt – svampeflødesauce.
Urte braiseret mørbrad af gris – whiskeysauce – kartofler m/ sesam og rosmarin.
Marineret kalkunbryst – kartoffeltærte – Madagaskar pebersauce.

Desserter:

Passionsfrugt mousse – krystalliseret chokolade – bær.
Brownie – smørcreme – hvid chokolade – bær.
Is – Is – Is udvalg af sorbet og flødeis.

Salater:

Græsk salat med tomat – agurk – rødløg – feta – oliven – peberfrugt – græsk olivenolie.
Grøn salat – avokado – edame bønner – melon – mozzarella – salte mandler – krydderurtedress.
Spidskålslat med æble – ærter – græskarkerner – sennepsdressing.

Selskabsbuffet:
Pr. person kr. 359,-

Arrangement all incl:
Selskabsbuffet – 1 glas bobler – fadøl – sodavand – postevand – husets vine – dessertvin – kaffe.
Varighed 6 timer.
Pr. Person kr. 699,-

Børn under 10 år halv pris.
Børn under 2 år kr.: 49,-

Har du andre ønsker, kontakter du os bare…

Betingelser:

Aflysning af arrangement senest 14 dage før.
Ændring af deltagerantal senest 5 dage før.
Min. 20 betalende gæster
Der tages forbehold for prisjusteringer.