Juleselskab aften

Kun mod forudbestilling og min 20 betalende gæster
Kan bestilles alle ugens dage

• Marineret sild med rødløg, og karrysalat.
• Hjemmelavet tunmousse med syltede rødløg.
• Røget laks med urtemayo og friske asparges.
• Hjemmelavet hønsesalat med syltede bøgehatte og baconknas.

• Lun rødspætte filet med remoulade og citron.
• Tarteletter med høns og asparges i cremet flødesauce.
• Glaseret skinke med flødestuvet grønlangkål og karamelliseret petit kartofler.
• Frikadeller med herregårds rødkål.

• Oste med kompot og hjemmelavet knækbrød.
• Lun Æbletærte med frisk creme fraiche.

• Brownie med saltkaramel og bær.
• Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce.

• Friskbagt brød – rugbrød – smør.

Pr. Person kr. 295,-

All inclusive:

Buffet med fri fadøl – sodavand – husets vine i 4 timer.
Pr. Person 595,-